不加鸡肉,没有大豆蛋白,没有磷酸盐,没有保水剂,没有防腐剂,也没有高糖素,配料表干干净净。百分之九十五的鲜牛肉,淀粉、水盐、味精,其他什么东西都没有,大家都可以称得上牛肉丸,但是肉的含量不一样。肉的用料也不是不一样,新鲜度不一样,成本也不一样,想要在包装上备注潮汕牛肉丸,牛肉含量只需要百分之八就可以了,大家明确这一点,但是你要在包装上备注上。汕头牛肉王这五个字,汕头牛肉王新标准,你就必须要用纯牛肉制作超过百分之九十的牛肉含量,才能够把这个标准印上去。制作工艺、牛肉含量还有牛肉的部位使用都有明确要求,不能像牛骨、牛血还有牛肋,像这些边角料,所以用上这个标准。你可以去整个潮汕对比一下。#手打牛肉丸 #潮汕美食
发布时间:2025-11-20 14:57:14
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